夏季炎热，干冰美食菜肴在各大宾馆酒店悄然兴起，各种碳酸饮料频繁推出，不少无---的公司销售人员趁机，利用“食用”这张牌的号召力，以此劝说消费者购买其产品，甚至有人------消费者说自己的产品可以直接食用，所以我们购买干冰时要注意辨别是否---直接食用，勿被迷惑。
目前干冰市场混乱，浑水摸鱼，投机倒把者大有人在。自称是食品级干冰，干冰的价格，通过网络销售，实际场地加工与---真实性却不得而知，更谈不上技术，笔者认为，如果有---，可以对公司现场场地与---进行审计与核查。进一步保障食品级干冰的。
干冰有一个特殊的本领，它可以帮助人们人工降雨。这是为什么呢?天不下雨的原因有两个：不是水蒸气没有遇到凝，结不成小水滴，就是已经凝结的水滴太小，气温又太高，雨还没有落到地面就已经蒸发掉了。
干冰为什么能降雨?
如果借助飞机把干冰撒在空中，它会突然汽化，向云层汲取大量的热，使云层冷却到零下40℃左右。每克干冰能形成100亿个小冰晶，周围的云雾碰到小冰晶，便以它为凝结成雪花，干冰公司，并变得越来越大，降到地面便形成了雪。人工降雨一般都是在春、夏时节进行，因为地面温度较高，所以雪花在下降过程中就融化为雨滴，形成了降雨。
尽管干冰使食物的保鲜效果比冰块好得多，但干冰的运输和保存都要很慎重。放干冰的冰箱，有时会冲击冰箱门，发出声。究其原因，是市民将买了含有干冰保鲜的食品和干冰一同放在冰箱里。因为干冰的常压下沸点为-78.5℃，清洗干冰，温度高于-78.5℃干冰就会升华；而冰箱冷冻时的温度也就在-20℃左右，潜江干冰，如此冰箱门处会积聚大量干冰升华后的气体（相当于干冰体积的600~800倍），时间久了就会挤压而冲击冰箱门。科学研究表明，干冰储存在的冷冻箱里，保存期是5~10天；倘若过了这个时期，干冰便开始结成冰团甚至气化，使用效果将明显降低。干冰运输时应采用壁厚且完好的泡沫箱，泡沫箱也要扣严并用封箱带封严，以免碰裂。
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