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近两三年，干冰烟雾的应用在餐饮界被发扬光大。现在出现了一种---干冰餐饮，就是借助干冰烟雾效果、配合场景道具，给食客带来一种身临其境的超---体验，非常火。

　　ktv、咖啡馆、水吧等地方一杯干冰烟雾，悄然营造出浪漫的情景。在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。

　　很多幼儿园、---的公开课实验课，都用干冰作为吸引人，引发兴趣和思考的小道具。

　　如今，干冰烟雾更是在婚庆市场、活动庆典、年终---、---、演唱会、晚会、---节目中大行其道，愈演愈烈。大有没有干冰不成席之意。

　　制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。现在有一种分子食品，以分子冰淇淋为代表，其实就是冰淇淋混合干冰。

　　干冰保鲜比普通的冰好在哪里：

　　生活中干冰应用极其广泛，因为干冰比水冰有许多优点。干冰虽然外表看起来像冰，但比冰---得多，贵州干冰，首先不会化水，干冰公司，较水冰冷藏更清洁干净;干冰冷却的温度比冰低得多;干冰所占重量为水冰的十五到十八分之一;所占体积干冰为水冰的二十到二十二分之一;保鲜干冰除致冷外，还通过增大包装物内---分压，达到隔离氧气抑制---滋生、减缓其---的速度等，---果蔬海鲜产品新鲜不变质。

　　

---本是气体，那么它是如何被制造成固态的干冰的呢？其实早在17世纪二三十年代的时候，西方科学家就已经掌握了通过增加压强的方式将---气体制造成干冰的方法，干冰制作，测量发现在6250.5498千帕压力下，干冰厂家，---可冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固，就能成为干冰，其在近100年前开始工业化生产，如今在清洁和舞台道具等众多方面有着很多的应用。但它在零下78.5摄氏度就会升华，零下56.6摄氏度就会沸腾，所以通常需要在压力和冷冻装置中才能长期保存，这种东西的时候不能用手直接去拿，要用夹子或者带上皮手套呦。



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